Nos découvertes
au verre…
Les blancs
Chasselas, 2020
4.90
P.A. Meylan
Pinot Blanc 2020
6.30
Darbellay Frères
Johannisberg 2019
6.40
Ghislaine Crittin
Chardonnay 2019
7.20
Bernard Cavé
Ermitage, 2017
7.30
La Torrentière
Viognier 2020
8.00
Graeme & Julie Bott
Amigne de Vétroz, 2018
7.00
Hubert Germanier
« Les 3 Pèdzes », 2018
15
Chasselas, Cave du Courset
Les rouges
Gamay Vieilles Vignes 20
5.00
Ghislaine Crittin
Feu d’Amour Pinot N.2020
5.80
A-V-Y
Garanoir 2020
6.00
A-V-O
Lo Mariadzo 2020
6.20
Olivier Christinat
Merlot 2020
7.20
Darbellay Frères
Autour d’une bouteille
Les blancs
Chant des Resses, 2020
39.–
A-V-Y
Sauvignon Blanc, 2017
45.–
Cave du Courset
Petite Arvine, 2018
57.–
Nicolas Zuffrey
Humagne Blanc, 2017
59.–
Serge Roh
Ekam Castel d’Encus 18
65.–
Costers Del Segre
Roussane, 2018
75.–
Valentina Andrei
Les rouges
Sire de Duin, 2019
34.–
Vinicole de Bex
Galotta, 2020
46.–
Domaine Luissalet
Meilener Pinot Noir, 2015
62.–
Cave Schwarzenbach
Mondeuse, 2018
69.–
Pierre-Maurice Carruzo
Casimiro, 2012
71.–
Cave Tenimento Dell’ Ör
Nemea Réserve, 2012
75.–
Domaine Parparoussis
Notre Magnum
Grain Pinot Champ Dury 2014 Marie Thérèse Chappaz
225.–
Pour l’apéro
L’arbre à saucisson « La planche et le couteau »
12.–
Les verrines « Alcala » :
Mezzé de carottes 7 frs ; Pur noir 9 frs ; Terrine du jour 14 frs
Terroir à la bonne Franquette
Planchette P.P.
26.–
Le tartare de bœuf et pain baguette à l’huile d’ail
31.–
Le tartare de poisson et sa focaccia du boulanger
33.–
Sélection de fromages de P.P.
Dès 17.–
La table du petit « Boss » P.P.
Menu P.P. (Midi)
24.–
La carte P.P. Bistro, ainsi que les sugestions disponible à partir de 12H et 19H
