Nos découvertes
au verre…
Les blancs
Chasselas, 2020
4.90
Rapaz Frères
Humagne Blanche 2018
6.70
Hubert Germanier
Pinot Grigio 2019
6.80
Cantina Terlano
Ticinello Bianco 2021
7.00
Zanini Vinattieri
Amigne de Vétroz, 2020
7.00
Hubert Germanier
« Les 3 Pèdzes », 2018
15
Chasselas, Cave du Courset
Rosé
Sire de Duin 2020
5.00
Vinicole de Bex
Les rouges
Gamay Vieilles Vignes 20
5.00
Darbellay Frères
Morellino di Scansano 2013
6.90
Poggio Argentiera
Anjou Brissac 2018
7.00
Terra Vita Vinum
Pinot Noir 2019
7.80
Cave Schwarzenbach
Humagne Rouge Tête de Cuvée Huber Germanier
8.20
Autour d’une bouteille
Les blancs
Clos des Cailettes, 2020
38.–
Domaine le Luissalet
Malvoisie, 2016
47.–
Les Celliers du Chablais
Petite Arvine, 2018
57.–
Nicolas Zuffrey
Chardonnay, 2020
58.–
Clos de la George
Château-Neuf du Pape, 17
99.–
Domaine du Vieux Télégraphe
Les rouges
Pinot Noir, 2018
41.–
Domaine Baud-Bel
Chât. Villa Bel-Air,18
46.–
J.M. Cazes
Gamaret / Garanoir, 2017
54–
Les Coteaux de l'Harmonie
Diolinoir, 2018
54.–
Cave Adévaz
Syrah, 2017
63.–
Cave 2Rives
Notre Magnum
Merlot, 2020
125.–
Olivier Christinat
Pour l’apéro
L’arbre à saucisson « La planche et le couteau »
12.–
Les verrines « Alcala » :
Mezzé de carottes 7 frs; Pur noir 9 frs Terrine du jour 14 frs
Terroir à la bonne Franquette
Planchette P.P.
26.–
Le tartare de bœuf et pain baguette à l’huile d’ail
31.–
Le tartare de poisson et sa focaccia du boulanger
33.–
Sélection de fromages
Dès 17.–
Table du petit « Boss » P.P.
Menu P.P. (Midi)
24.–
La carte P.P. Bistro, ainsi que les sugestions disponible à partir de
12H et19H
